为深入推进精准扶贫工作，增强山区“造血”功能，今年以来，江安镇立足实际，科学规划生态乌鸡养殖产业，以红岩村、太阳村为示范点，在全镇条件符合的村全面铺开“村党支部托管乌鸡养殖”模式，以公司+村集体经济为支撑，通过与公司签订代养协议，共同走生态养殖产业致富的道路。
江安镇红岩村集体经济养殖生态乌鸡项目便是与四川省洪盛农业开发有限公司签订的代养合同，目前红岩村已经投入四十万元，建设圈舍面积一千平方米左右，占地面积在四亩左右，投放鸡苗八千只，年出栏三万只的规模。
四川省洪盛农业开发有限公司 总经理 刘洪森：我们的合作模式就是村集体经济出圈舍修好，然后我们提供鸡苗、饲料、药物、管理、销售，采用五个统一的模式进行跟踪式的服务管理，而且这方面的资金由我们垫付，红岩村这里总共养了八千只鸡苗。
据了解，红岩村2014年被评为省级贫困村，2018年退出贫困村，四年间，乡村面貌得到了极大的改变，道路通了，产业发展起来了，目前该村又以养殖生态乌鸡项目为契机，壮大集体经济，进一步巩固脱贫成果。
江安镇红岩村第一书记 张洋：我们始终坚持以党建引领我们集体经济的发展，今年我们跟江安洪盛集团合作搞了养鸡场，这个养鸡场占地面积是两千平米，总共是一个棚，现在第一批鸡苗已经上架了，预计今年可以养三批鸡，年出栏大概是三万只左右，预计纯收益能够达到十五万左右。
截至目前，江安镇已建成包括红岩村和太阳村，年出栏三十万只的养鸡场13个，加埝村的11个养鸡场作为江安镇最大规模的乌鸡养殖场也正在加紧建设中。
江安镇加埝村村委会主任 熊剑：我们加捻村定了11个养鸡场，每个鸡场占地面积大概是两亩多，把养殖和种植结合，11个鸡场的规模就是每个鸡场年产就是三万只，每个鸡场可以收到十六七万左右一年。以党建引领，帮扶贫困户，把贫困户带领在我们鸡场里来，一年可以分到一万块钱左右。
江安镇党委委员 副镇长 缪孝飞：我们江安镇跟（洪盛）养鸡场签订了一个代养协议，下一步我们扩大养殖规模，就结合到近期村上和群众积极性比较高的部分村，逐步的来扩大，增加老百姓的收入。
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