江安一群人围着田边干这事？原来是找它！

阳春三月，春暖花开在这绿春山间的地里
有一种野菜，能让人垂涎欲滴




它那淡绿色的叶杆裹着白色绒毛，头顶黄色小花，尤为可爱。行走在乡间的道路上，不经意间，就会发现它的踪影，在大自然中，寻满一箩筐清明草，再用普通食材以不寻常的碰撞，探寻一席草香四溢的清明草美味，何不快哉？



如今，线下各大菜市场也能寻到清明草的身影，很多市民会就近在周边“寻宝”，采摘清明草用来制作清明草粑粑。



制作清明草粑粑的过程则是将清明草清洗干净，磨碎，加入一定比例的面粉、糯米粉和蜂蜜、白糖，搅拌均匀，再根据个人口味油炸吃，蒸着吃，不同做法下的清明草也有着不一样的口感。







清明节前后，人们除了能吃到大自然馈赠的美食以外，还有一种美食名为“青团”，它由艾草制作而成。暖春时的艾草刚刚长出嫩苗，用它那独特芳香制作出来的青团，软糯可口，一口咬下，味蕾间回味的片刻，春天便真正的融入了心里。






小时候去挖野菜，在漫山遍野之中到处游玩，不仅能挖到一篮子的野菜，还能体会到春天的气息，整个空气中弥漫着春天独特的味道。趁现在时光正好，春意正浓，让我们一起走进绿野田间，寻找那一簇新鲜生态的野菜，做一份特别的美味，与家人享受惬意时光和春日里的田园生活吧！

耙耙草，春节后就有了。

软糯香甜，很好吃

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我们小时候的最爱，现在的小朋友有没有见过？

这个东西很好吃。

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