开课了！开课了！——江安地方语言开课了【征集本地语言素材】

    1700年历史文化的江安县，除了风景名胜，历史文化等大家挖掘找寻外，江安地方语言也祖先留下来的珍贵的遗产之一。
    随着大家外出务工，以及不断开发，普通话将逐渐代替地方语言。江安地方语言由几千年来的祖先不断改善是不可多得的历史文化遗产。大家应该把他传下去，更好的发扬光大。
    江安地方语言和川话大致相同，只是儿话音比较重，还有很多东西的称呼不尽相同。在外面呆久了或者普通话说多了。几个老乡哥们在一起喝着茶，聊着天（都用江安话），感觉就比较亲切。有句老话说：“天不怕地不怕，就怕四川人说葡萄儿话”。这是深有感受啊，当几个老乡一起时候，要是那个说普通话肯定会受到鄙视的眼神。
    江安的哥们儿些一起来扎起哦，今天我在这开个头，让我们一起为江安话继续传下去出力吧。
    现在我来把我可以描述出来的一些东西和大家分享哈，相互学习。不准笑话哦
这个东西对我们来说已经见怪不怪了，书名叫蟑螂，但是我们江安人叫它是【偷油婆】

蛐蛐很有名气的动物，甚至成为那些有钱人的赌博工具。但对我们目前还是农业大县的江安来说就不是好东西，是害虫，还每天叫个不停。我们叫它【叫鸡子】

螳螂，一对带倒勾的大脚要是抓到人可得痛好一会都不得好，也是害虫。我们叫它【香猴彡】

蚯蚓，高级菜谱的菜肴。但是我们都拿来做钓鱼的饵。一般肥沃潮湿的土壤里都有。江安人都叫它【曲四儿】

青蛙，专门吃害虫。每年秋收的时候，晚上就在田坎上乘凉。不过也给好吃人制造了机会，打个电筒，提个编织袋就切捉来起下酒了。其实这是很不对的，抓来吃了2年子害虫猖狂就麻烦了。青蛙我们叫它【奇猫儿】

蜻蜓，有黑色的蜻蜓和红色的蜻蜓等，蜻蜓点水就是指蜻蜓在水上嬉戏的时候的景象，人们也喜欢用这个成语来形容某些人火者事一点（触）即过。蜻蜓我们管它叫【蚂儿叮】

蝴蝶，一对大大的翅膀身子的很多倍，翅膀上有许多花纹。人们在研究蝴蝶时候就是靠蝴蝶翅膀的花纹或者形状起名的。我们管它叫【蛾蛾】

知了，也叫蝉。知了蜕皮下来是中药材中的中药药材。江浙一带也把成年知了加工处理后做成了餐饮食材。知了我们叫它【尼额儿】

菜花蛇，一身花纹如同菜叶颜色

乌梢蛇（乌梢鞭子）一身乌漆漆的看起来很吓人

麻雀，鸟类。我们叫它【麻雀儿】

布谷鸟，我们叫它【风簸雀儿】

手绢，我们叫它【帕子（帕帕儿）】

秋衣或者贴身衣物我们叫它【胎身衣】

内裤，我们叫它【瑶裤儿】

菇类我们都叫它【菌子（比如：鸡丝菌，鹅蛋菌，刷把菌，牛屎菌。。。。。）】

马蹄，餐饮食材也可生食。野生的繁殖很快，只要稻田里一出现就基本处之不尽。我们叫它【慈姑儿】

丝瓜，餐饮食材。我们叫它【烧瓜儿】

马兰头，熬汁喝了可以驱寒。也可以作为食材。我们叫它【鱼秋传】

折耳根，根茎类植物。熬汤吃驱寒，拌食驱寒解腻。

小青菜，又叫上海青。我们叫它【瓢儿菜]

这个菜学名我不知道，是做榨菜的原料。我们叫它【林滚儿菜】

香菜，放在牛肉，水煮类，干锅类等菜肴里可以增香。我们叫它【盐须】

这个青菜叶不知道名字，是做芽菜的原料。我们叫它【牛耳朵青菜】

麦菜，又叫凤尾菜。我们叫它【莴笋叶（尖）】

娃娃菜，我们叫它【南充菜】【儿菜】

姐姐菜，也是繁殖比较快的植物，可以水生也可以再陆地上生存。我们叫它【过江腾】

这个我们叫它【包包菜】是做酸菜的原材料

包菜，又叫莲花白。我们叫它【坨儿白】

葫芦瓜，形是葫芦。我们叫它【沪瓜】【疙瘩儿】


空心菜，餐饮食材，我们叫它【腾腾菜】

这个叫它【西风竹】

这个叫它【慈竹】

这个叫它【绵竹】

这个叫它【硬头黄】

这个叫它【牛儿竹】【梯梯竹】

这个叫它【菜板鱼】

这个叫它【大肚子】

橙子我们都叫它【柑儿】如:鹅蛋柑，夏橙柑。。。。

柚子我们又叫它【老木柑】

还有好多好多的没有找到图片，期待大家一起帮忙哦。
    江安的方言也有它的独到之处，让很不懂得人摸着头脑。
    江安人把角落叫做【旮旯】，把堂屋叫做【套屋】，把住房叫作【房圈儿】，把厨房叫做【灶门千】，把对面叫做【当边】，把丢脸叫做【臊皮】，把傻瓜叫做【哈儿】【日龙包】，把赶集叫做【赶场】，把玉米叫做【包谷】，把茶叶叫做【茶叶子】，把蚂蝗叫做【马二老者】，把黑鱼叫做【黑棒、乌棒】，把箩筐叫做【罗都(dou)】，把他们叫做【那们】，把黄花叫做【珍珍花】，把哪里叫做【那根儿】，把老婆叫做【屋头力】，把老公叫做【外相的】，把便宜叫做【香英】，把杨梅叫做【杨梅泡儿】，把米酒叫做【醪糟儿】，把萤火虫叫做【亮火虫】，把棵读作【窝】，把脸皮厚叫做【批脸块块厚】，把手腕叫做【手道拐】，把膝盖叫做【克膝头儿】，把爱出风头的叫【宝气】，把发神经叫所【神戳戳】，把说人闲话的人叫【叫牙巴】，把手不停脚步住的叫【扭死蛆】，把伸手叫做【呲手】，把教训孩子的棍子叫【刷条子】，把锅刷叫做【刷把】，把说谎叫做【日被扯谎】，把亮膀子叫做【光董董】，把结巴叫做【夹色子】，把大惊小怪叫做【惊抓抓的】，把不相信叫做【铲铲】，把蝙蝠叫做【盐耗儿】
    还有些其他的，【蛇泡儿】，【酸草果儿】，【茶耳朵】，【岩（ai）胡豆】，【山柿子】，【蚕桑泡儿】，【三月泡】，【闭闭响】，【野弯寸儿】，【炮儿筒枪】，【酸鸡草】，【地股牛】，【黄丝蚂蚂】，【蛇叫子】，【水蚂蚁】，【汗蚂蚁】，【牛角（ge)蜂】，【罐罐蜂】，【黄牛蚊】，【麦蚊子】，【笋子虫】，【打谷虫】，【笋蛆】，【洋马儿】，【弯唠唠】，
    江安儿歌童谣【飞机飞得高，落下来搭个鹅东包】，【亮火虫打灯笼】，【赖毛儿赖，偷白菜。偷一窝来吃，偷一窝来卖】，【尼额儿，尼额儿你从哪里来，我从峨眉山上来，峨眉山上有好高，万十万丈高】，【地股牛，地股牛请你妈妈出来打石头】

过江藤，我们喊它虾子草，

过江藤叫虾子草

wandingyou 发表于 2014-5-26 18:49
好贴呀， 好多方言都差不多搞忘了呀

好好学习吧。欢迎收藏

好贴呀， 好多方言都差不多搞忘了呀:)

给楼主顶起来 {:2_35:}

东西多.....

你是天上的丁丁猫儿~我是地上的推屎迫儿~

安逸{:4_98:}

经典就是经典啊，再翻出来看都很有滋味

这个顶上去