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钢筋水泥的城市“森林”里谁说没有泥土的芳香? 谁说没有人间百态? 逛市场、买食材 一举足、一投步 尽显江安人生百味……
古龙在《多情剑客无情剑》写到: 一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。 听了这句话未免有些瑟瑟发抖,但足以证明菜市场是一座城市最“侠义”的存在。
《舌尖上的中国》总导演陈晓卿说过:“一座城市,最吸引我的,从来不是历史名胜或者商业中心,而是菜市场。” 美食家蔡澜也非常喜欢逛菜市场,他认为菜市场是一座城市最直观的缩影,想要更好地融入一座城市,就从逛当地的菜市场开始。
从小到大,走过那么多路、跨过如此多的桥,来到一个陌生的城市,我更愿意去一个当地的菜市场逛上一圈半圈,不为嘈杂、不为好奇,因为在菜市场这个充满着小商小贩高昂吆喝声、此起彼伏的讨价还价声的市井之地,有着当地人生活最真实的模样、有着一个城市最富有活力的勃勃生机,说罢此刻便把你同化成一个本乡本土的“当地人”。
清晨的天朦朦亮,城市周边乡下的菜农们早已收拾好自己的“装备”,迎着一天中最早的阳光出发上市(战)场……
在这场没有硝烟的战争中,隐匿着各式各样的“绝世高手”。 市场里各个侠客思绪如飞,口舌如电,每一单生意或宽或紧都暗藏温暖和杀机。穿着花衣裳提着小包包的孃孃,迈着小碎步“漫步”菜市场,跟街边小菜农讨价还价;赶着上班的妈妈风驰电掣,穿梭在熟悉的菜贩子间迅速决定今晚的菜单;全职主妇们最轻松、最无忌惮,穿着睡衣在菜市场一边散步一边挑菜……
她们找到全场最最新鲜的菜,用最“毒辣”的眼光挑选一百窝青菜中最根正苗红的那窝。 “嘿!孃孃今天来了啊!要吃点啥子嘛?我这肉,你看——死鱼尾巴,不摆了” “今天换个口味,不买肉了,下回来”
懂生活的人们,比追星女孩的眼神更犀利更独到。他们在菜市场这个异常纷繁热闹的场所,充分发挥了战斗力,展现了一种与生活有关的“武林绝学”。
一个人逛菜市场是“享受”,两个人逛菜市场就是结婚。 菜市场有最本真的生活,瓜果蔬菜是感知季节交替的探头,锅碗瓢盆碰撞出家的温暖。
人只要一踏进菜市场,顿时心里踏实又温暖,仿佛能想到自己在厨房洗手做美味的场景。然而一心只想着“今天吃什么”或“今天怎么吃”,如此简单,着实难得。美好的光景里“闲逛”菜市场是孃孃叔叔们的愉快生活,火急火燎、速战速决买菜做饭是佛系青年们享受生活的特色模式。
嘿!多远看到你是老买主,忙着手里的活顺便问一句:“来了啊,今天想吃点啥子嘛?”似乎菜摊上的老板们与老买主之间也有了约定俗成的默契,他们晓得王嬢嬢家的小孩爱吃红烧肉、老李家爱吃蔬菜、小陈家饭量小,张家有喜了要吃老母鸡。久而久之,摊主也许比你自己还熟悉你的口味。最后算账提菜的时候还要抹掉1角2角零头,不够斤两送你两根小葱、几个海椒,足以令你高兴一盘……
简单朴实的话语里全是人情味、社会情,驱使你每次买菜买肉都去同一家摊子,这便是生活,这就是菜市场里的人生!
采购途中,这些“绝世高手”们家长里短的刀光剑影也不可小觑。
隔壁老王的八卦、附近那家有出息的儿子要准备结婚了……娃儿放学回家该吃大餐还是吃棍子、哪个超市有惊天折扣,都是在这不大不小的菜市场里被“分享”。
如果你去一个菜市场买菜买的足够久,那么将各种八卦信息拼凑出一副社区地图对你来说更是轻而易举,时间久了,人物和事往往都能八九不离十的对上号。
江安的各大菜市场也不例外,菜市场的模样也不尽相同。
有的是新型超市型,每个摊位被归类清晰,标注上农户自产自销区、生鲜销售区的各式标识牌;有的是开放街区式,保存着一份市井小巷的历史感。
/ 中心路综合贸易市场 /
中心路综合贸易市场是全江安历史最悠久,最热闹繁忙的市场、鸡鸭鱼鹅猪牛羊,各类生禽应有尽有,蔬菜水果娇鲜惹人爱!
“靓丽”的卤肉、火红的辣椒、磨刀的老店铺、络绎不绝的顾客走进菜市场,他们走走停停,停在碧绿生青的蔬菜前,停在活蹦乱跳的鱼虾前···
/ 学府路综合贸易市场 / 学府路农贸市场规模虽小,但五脏俱全。床上用品你可以随挑随选,“缝衣补裤”你可以轻松找到,买菜买肉你更是不费心力,整个市场都有工作人员执勤上班,市场管理的秩序井然。
/ 西贸市场 /
西贸市场是江安的一个美食江湖,而市场里的商贩,则为这片江湖提供了更加广阔的天地。
瓜果蔬菜鸡鸭鱼肉,在一个个眼光“毒辣”的买家手中挑来选去,卖相好的总是被最先挑走,稍差一点的就不那么惹人爱咯~~~
市场边的茶馆、树上的鸟笼,大清早过着悠闲的生活,好不惬意!
/北街农贸市场/
北街农贸市场可以说是江安城区最特殊的一个了,不晓得你们进去逛过没有?它可不同于一般嘈杂、热闹的普通菜市,因为它深处闹市却独享一份清静与自在。
北街农贸市场虽然很例外,但是它仍然有自身存在的价值,没有多少人来这里卖蔬菜、猪肉,但是这里包揽了江安的小吃,情侣、朋友在这吃炸土豆也是不错的选择哦!
/ 滨江综合贸易市场 /
东街农贸市场可以说是江安城区面积最大的一个了,商家摊位、农户自产自销区、规划合理,井井有条。
医药秘方、小儿摸食、鲜切面条你都可以找到他们的身影,酿酒作坊、小型特产加工坊也深处其中。
橙乡特产、季节美食,魔芋笋子应有尽有。
/ 淡出记忆的西街市场 / / 东街农贸市场 对于不同的人,菜市场有着不同的意义。市场的发展,也深刻影响着周边生活工作的居民。
城市发展的上层规划、一个市场新生、另一个市场“没落”,所有的一切都是时代的印记,大型超市的激烈竞争,送货上门的新型服务方式的冲击,但这些都不能取代菜市场在人们日常生活中的“主角”地位。
现如今宽敞能过车的西街就是慢慢淡化市场功能的典型代表,改造后古色古香的街面干净整洁,没有了往日的嘈杂、拥挤,反而拥有了江安宁静而悠闲的闲适。
榨油坊、干鲜店、茶馆、豆花饭店足以让你享受“几生修得住江安”的美好与安逸。
江安菜市场像一个磁铁一样,每天吸引着芸芸众生来来往往,拥有有趣的灵魂,让无数人从此获得饱餐的食材与心灵的慰藉。
当你有烦恼的时候,就去菜市场走一走吧! 做一顿好吃的饭,迎接新的一天 拥抱更好的幸福生活! |