线上买菜兴起！江安菜市场的老板要失业了？

打开手机APP，手指点一点，新鲜蔬菜、肉蛋水果就能配送到家 —— 如今在江安，越来越多人习惯了 “线上买菜” 的便捷。可当外卖袋取代了菜篮子，那些藏在街巷里的菜市场，还藏着多少江安人忘不了的生活滋味？

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江安人的 “线上买菜” 日常菜场不香了？



“以前早上七点就得去菜摊抢新鲜菜，现在加班到八点，手机上下单，第二天早上就能收到带露水的青菜。” 在江安县城上班的90后小周，手机里装着买菜APP，“线上菜价明码标价，不用还价，还能领优惠券，对我们这种‘社恐’太友好了。”



不止年轻人，不少江安阿姨也成了 “线上买菜” 的常客。“以前觉得网上的菜不新鲜，试过一次才发现，土豆、胡萝卜这些耐放的菜，跟菜场买的没差，还不用拎着袋子走老远。” 家住丽雅九里长江的李阿姨说，现在除了买鱼要去菜场挑活的，日常蔬菜基本都在线上搞定。
社区团购的兴起，更让 “线上买菜” 成了江安人的生活常态。小区门口的自提点，每天早早就堆起装满蔬菜、水果的包裹，下班顺路拎回家，省了跑菜场的功夫。有人说：“照这样下去，江安的老菜场迟早要被取代。” 可真的是这样吗？


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江安的菜市场里藏着线上买不到的 “鲜活”



穿过江安老城区的街巷，走进菜市场，喧闹的声音瞬间裹住你 ——“新鲜的黑猪肉，14块一斤！”“本地丝瓜，1块钱一斤！”“要葱葱不？1块1把！” 叫卖声、砍价声、塑料袋摩擦声，混着鱼摊的腥味、蔬菜的清甜味，这是线上订单里永远没有的 “江安烟火气”。



在菜市场，买鱼是 “仪式感” 的：摊主会根据你的要求，把鱼刮鳞、开膛、切片或宰块；买豆腐要 “挑着来”，手指按一按，软硬度刚好的才要，摊主还会跟你唠：“今天的豆花也安逸，再配上特制辣椒，巴士的很”；连买把青菜，都能跟摊主 “讨价还价”：“三块钱一斤太贵了，昨天才两块五，给我算便宜点嘛！” 最后摊主笑着让步：“行嘛，下次多来照顾生意！”







更别说那些线上找不到的 “江安味”：菜场角落的咸菜摊，玻璃罐里装着泡仔姜、酸豇豆、萝卜干，还有江安人爱吃的 “大头菜丝丝”，都是摊主自家腌的，脆爽开胃；冬天一到，腊鱼腊肉就挂满了摊位，风吹过，咸香飘得老远，买一块回家蒸着吃，是刻在骨子里的年味；还有现灌的香肠，选好肥瘦相间的肉，看着摊主把肉搅碎、调味、灌进肠衣，再拎回家挂在阳台风干，满是期待。




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在这里，“新鲜” 不是图片上的 “绿油油”，而是能亲手摸一摸黄瓜的刺、捏一捏番茄的软硬度；“方便” 不是次日达的快递，而是跟摊主熟了，一个电话就能留好你要的土鸡蛋；“温暖” 不是客服的自动回复，而是买完菜，摊主多塞给你的一把小葱、几个辣椒。这些，都是线上买菜永远给不了的。





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江安的菜市场不会消失因为热爱生活的人一直都在
其实江安人都知道，菜场里买的不只是菜，更是一种生活的 “踏实感”。提着装满蔬菜的袋子，慢悠悠走回家，路过早餐摊吃碗面或买个小笼包，跟邻居打个招呼，这是线上买菜再便捷也替代不了的日常。



或许，江安的菜市场会变 —— 有的摊位会装上收款码，有的摊主会拍视频卖菜，有的菜场会翻新得更干净整洁，但那些藏在烟火气里的人情味、那些为一日三餐忙碌的踏实感，永远不会消失。
今日话题
江安人，你多久没去菜市场了？
你喜欢线上买菜，还是去菜场挑挑拣拣？
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编辑：梅妹儿