最高15元/斤！江安山中“金钩果”成熟

“霜降一到，这拐枣就该摘了！” 随着霜降节气过后，江安的秋日限定美味悄然上线 —— 不仅江安县夕佳山镇居民李先生（化名）家附近的老拐枣树枝头挂满 “金钩”，连城区的菜市场里，也能寻到这份来自山林的野趣，让爱吃拐枣的江安人，轻松尝到秋日的清甜。



李先生家旁的那棵拐枣树有些年头了，树干粗壮、枝丫高耸，每年都会结出满树果实。“以前小时候，一到霜降就盼着摘拐枣，现在虽然市面上水果多，但这野果子的味道，还是忘不了。” 他拿来竹竿，小心翼翼地够向枝头：“这果子得等霜降后摘才甜，没打霜的时候又涩又硬，经霜一冻，涩味散了，甜度才上来。” 剥开浅黄褐色的外皮，乳白色果肉咬起来软糯回甘，满是自然的清香。



而在江安城区的农贸市场里，拐枣也成了近期的 “小众热门”。在一个蔬果摊位前，几把拐枣整齐摆放，摊主王大姐（化名）正忙着给顾客称重：“这是我自己家的，都是自然成熟的，5块钱一斤，一天能卖个几把。” 一位阿姨挑选时笑着说：“小时候在老家经常吃，现在在菜市场看到就想买点，给家里孩子也尝尝我小时候的零食。”





在江安，拐枣承载着不少人的 “童年记忆”。以前物资匮乏时，霜降后的拐枣是孩子们最期待的 “野零食”，大家踩着落叶去山林里摘果子，生吃、泡药酒、晒干果，吃法多样。如今，虽然水果种类越来越丰富，但拐枣独特的风味，依然让不少人牵挂。无论是去山林里寻觅老果树，还是在菜市场随手买上一筐，都能感受到这份属于江安秋日的独特滋味。



除了线下的山林与菜市场，想尝鲜的市民还能通过电商平台轻松 “寻味”。小编浏览发现，不少电商店铺都上架了新鲜拐枣，售价在9-15元/斤不等，大部分是秦岭产的。



眼下，拐枣的最佳赏味期还能持续近一个月，若你也想尝尝这份 “山野甜”，不妨去菜市场逛逛，或是趁着晴好天气走进乡村，在枝头与摊位间，邂逅江安的秋日限定美味。
编辑：梅妹儿