在江安阳春镇红花村，甘蔗种植一直以来都是当地的特色产业，部分村民更是靠着这甜蜜的作物维持生计，薛孝德便是其中之一。2013年，怀揣着创业梦想的薛孝德毅然返乡，在村上承包了土地，开启了种植甘蔗与养牛的事业篇章，满心期待着日子能像甘蔗一样，节节高、步步甜。


△红花村



△甘蔗种植户薛孝德
早些年，江安本地甘蔗凭借自身的品质，在市场上占据着一席之地，深受大家喜爱。然而，前几年市场风云突变，大量外地甘蔗如潮水般涌入江安市场。这些外地甘蔗不仅个头大，还贴心地提供削皮服务，迅速吸引了消费者的目光。在激烈的竞争下，本地甘蔗遭遇寒冬，出现滞销困境。原本零卖还算不错的销量，瞬间断崖式下滑，无奈之下，只能选择批发，但批发价格却低得让人心寒。





面对这一严峻形势，薛大叔看在眼里，急在心里。为了打破僵局，他踏上了外出考察的征程，远赴云南探寻水果甘蔗的奥秘，思索着能否将这新的品种引入江安，为本地甘蔗产业开辟一条新的道路。经过一番深入学习与研究，2023年，薛大叔带着希望的种苗回到江安红花村，率先尝试种植了一部分水果甘蔗。


△薛大叔种植的水果甘蔗
令人惊喜的是，这次尝试大获成功，虽然种植面积有限，但产量却高达两吨，而且水果甘蔗的味道相当不错，清甜多汁，口感极佳。消息一经传出，当年就吸引了宜宾的老板慕名前来收购，给出的收购价格更是本地甘蔗价格的两倍之多。薛大叔看着自家的甘蔗被抢购一空，心中满是欢喜，仿佛看到了新的希望。


△正在生长的甘蔗被大风吹倒
但天有不测风云，2024年，一场突如其来的大风席卷了江安。这场大风给薛大叔的甘蔗园带来了沉重的打击，本地甘蔗由于茎干相对较细，难以抵御狂风的肆虐，全部被吹倒在地，损失惨重。薛大叔满脸无奈地说：“风太大了，本地甘蔗比水果甘蔗细，根本扛不住，全倒了，反观水果甘蔗却还挺立着。” 这次的灾害让薛大叔更加坚定了转型的决心。



2025年，薛大叔果断做出决定，将全部的本地甘蔗淘汰，在5亩土地上全部种上了水果甘蔗。在这一年里，他精心打理着这片甘蔗园，从选种、育苗，到浇水、施肥，每一个环节都亲力亲为，丝毫不敢懈怠。功夫不负有心人，辛勤的付出终于迎来了大丰收。甘蔗园里的水果甘蔗长势喜人，每一根都粗壮挺拔，色泽鲜亮。咬上一口，汁水四溢，口感又脆又甜，让人回味无穷。



薛大叔兴奋地说道：“今年的产量大概有30多吨，大根的有8-10斤，小的4-5斤左右，已经有不少人来尝鲜了。” 如今，他正积极联系更多的收购商，希望能让江安的水果甘蔗走向更广阔的市场。





薛大叔的经历，是江安甘蔗产业发展的一个缩影。从传统本地甘蔗的困境，到尝试引入水果甘蔗的成功转型，这背后不仅是一个种植户的努力与坚持，更是江安特色农业在市场浪潮中不断探索、创新求变的生动写照。相信在像薛孝德这样勇于尝试的种植户带动下，江安的甘蔗产业必将迎来更加灿烂的明天，为当地的乡村振兴注入新的活力。
编辑：梅妹儿