天啊！江安新开的一家店吃了会上瘾！原因竟是加了....

又一美食登陆江安咯

江安独此一家
不是火锅！不是川菜！
而是

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木桶鱼

随小编一起来体验吧

➤一进店，暗黄微光的古朴花灯，木头色系的桌椅、棕毛蓑衣、竹编斗笠、鱼篓子……这个装修真是深得小编芳心，这简直就是川西民居style嘛！文艺腔十足！喜欢！趁吃的还没上来，容小编先拍几张发朋友圈装个X！

➤好了，装完X准备开吃啦~哎等等，怎么端上来一桶烧的滋滋响的鹅宝儿？

又端来一盘片得薄薄的生鱼片？

（这刀工，啧啧啧！）

说好的木桶鱼呢！！

——原来这木桶鱼是要先在香杉木桶底放置滚烫的有机鹅卵石，再加入片好的新鲜生鱼片和事先熬好的浓汤。

戳视频

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➤伴随着倒入浓汤和鱼肉的呲拉呲啦声，服务员盖上了专用盖。听着木桶里食材扑腾扑腾翻滚的声音，感受着木桶边散发出的热气，小编终于知道了，原来大家说这里的鱼吃了会上瘾，原因竟是加了鹅卵石！还有香杉木桶！！还有用老母鸡和鱼骨头等熬成的浓汤！！

生鱼片即熟即食保证鲜嫩！啧啧，这吃法有点儿意思，这么焕然一新的做法小编还是头一次瞧见！长见识了！

➤终于等到掀开盖，深呼吸一下，这味道真的是香到炸裂~看看锅里，有青椒辣椒小米椒还有莴笋黄瓜等素菜，还有最充满诱惑力的鱼肉！

➤小编马上端起碗率先盛了一碗汤。好喝！鲜辣鲜辣的！这一桶是这里的招牌口味——麻辣清香味，看看这汤色不红反而泛黄白，以为肯定不辣，结果还真是清香麻辣味啊！入口鲜浓，在舌头上滚了一圈再咽下去，满口的汤香四溢，不一会儿那种鲜辣感也涌了上来，舌头微微发麻，感觉全身每个毛孔都在说，爽！

这辣味不呛人，反而让人吃了还想吃，原来清香和麻辣真的可以结合哎！

➤喝了汤后，马上就伸出饱含我渴望与期待的筷子夹了鱼肉，木桶鱼嘛鱼肉肯定是特色，鱼肉应该比汤更安逸吧~

➤鱼肉片得薄薄的，一煮立马就入味！小编我都管不上吹一下，啊呜一口就咬下，这鱼肉好嫩好好吃喔还超级入味~

➤忍不住问了下服务员，原来这个鱼是苏州特产的红沙鱼！没有鱼鳞！没有鱼刺！怪不得辣么嫩辣么鲜！除了红沙鱼之外，还有黄辣丁、江团、黑鱼等味道也是美美哒！

等等，吃完了鱼还没完——

吃完新鲜的鱼肉，我们还可以再来涮火锅！

有了木桶鱼珠玉在前 小编已心如止水

以为再也没有东西能够打动味蕾 直到渔猫子的服务人员端上这些

瞬间战斗力满格！

（香辣牛肉）

（卤牛肉）

（小鱼）

（鸭脚）

保你饿时扶墙进
吃罢扶墙出

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还有几种口味——苦笋柠檬酸汤味、红汤口味、养生豆汤味，也是棒棒哒！

苦笋柠檬酸汤锅很有泰式料理的味道，汤的口味有点像冬阴功汤比较特别，喜欢吃异域风味和酸辣的小伙伴可以点这个味道！

红汤锅底就完完全全的辣啊，嗜辣的小伙伴上吧！绝对是你期待已久的辣！

养生豆汤锅不吃辣的最好选择！比较适合老人和小朋友哦~

约吗？约吧！反正你要去 不如早点去let's go！

福利来袭

5月14日——5月31日

报上橙乡网

全场鱼类

7.8 折

小编对你好吧？

特色鱼类

预定电话：0831—2626595

地址：江安县竹都大道东段银座广场1楼

很好吃

哇～好好吃的样子  阔以阔以