晒点吃的，让你们流口水

今天又忙咋呼了哈。
扣肉做了一堆

没把活人累死。
简单介绍哈
选材：正五花肉（忘拍了，无图）
烙皮:锅烧腊点，皮贴锅底(忘拍无图）
煮肉：先皮朝上煮，定形翻转再煮至煮熟（无图）
芽菜：

倒出来：

泡水：

戳皮上色;皮扎孔抹色（搪塞）

炸肉：图为炸好的成品

切肉：

加料拌味：

装碗：无图
芽菜洗净拧干下锅炒干加调料炒好

装碗：

上锅：

蒸好翻盘里就OK

诱人，绝对正宗。不是哄人的

没有人来我吧沙发抢了

没有人来我吧沙发抢了

七哥 发表于 2013-8-23 15:50
诱人，绝对正宗。不是哄人的

中午没人顺便拍下来的，平时忙的时候可没时间整这个

留耕老曾 发表于 2013-8-23 15:55
中午没人顺便拍下来的，平时忙的时候可没时间整这个

那肯定的。会弄吃的就是安逸

宜宾芽菜就是正宗

为啥你的芽菜在上面呢，还没扣过来啊

蒸熟 了 翻转来 就正宗了撒，楼上 的

留耕老曾 发表于 2013-8-23 15:55
中午没人顺便拍下来的，平时忙的时候可没时间整这个

同道中人，不用借夸我来夸奖自己撒