吃喝玩乐

本版块未设置版块简介！请后台版块编辑添加。
  •  1742帖子
  •  8146讨论
  •  268关注

川菜 第一，回锅肉。经典经典

发表于 2013-9-5 08:59:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP属地:四川宜宾
876 3

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x
本帖最后由 留耕老曾 于 2013-9-12 00:26 编辑

1准备二刀肉（烧皮洗干净），加姜，花椒，葱，煮20--30分钟


DSC07829.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
准备二刀肉
23 分钟前 上传




准备。泡椒，泡姜，花椒，豆豉，郫县豆瓣酱，家里没有甜面酱搞点白糖。，还有蒜苗。。。

DSC07831.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传






DSC07835.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传




嘎嘎好了，我刀工不怎么样，将就看哈。

DSC07838.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传






DSC07839.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传






DSC07841.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传




锅里加油，烧热，转锅，加肉

DSC07843.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传




煸炒到，肉起弯弯了，反正就是吐油了，起灯盏窝了。就把多余的油到一些出来。

DSC07846.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传




下入泡椒，泡姜，花椒，豆豉，郫县豆瓣酱，白糖。，煸炒调了，


DSC07847.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传




然后就随便翻炒，加一点老抽，加入蒜苗。味精。
翻炒一下，断生起锅

DSC07848.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传






DSC07850.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传






DSC07849.jpg (0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传





好了，搞碗米饭开始吃、

DSC07836.jpg(0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传





DSC07842.jpg(0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传





DSC07851.jpg(0 Bytes, 下载次数: 0)
下载附件
18 分钟前 上传






我是江安人，我爱上江安橙乡网。欢迎大家加我好友噢
上江安论坛，用手机客户端，实时分享身边事，做论坛达人
回复

使用道具 举报

全部评论
正序浏览 倒序浏览
晴天╮ IP属地:广东深圳
哦豁图挂了
2013-9-12 00:12:24 •回复
道具 0 0
我是江安人，我爱上江安橙乡网。欢迎大家加我好友噢
橙乡志愿者 IP属地:广东深圳
楼主辛苦了，希望你再辛苦哈把图片重新整理哈
2013-9-12 01:19:21 •回复
道具 0 0
我是江安人，我爱上江安橙乡网。欢迎大家加我好友噢
上江安论坛，用手机客户端，实时分享身边事，做论坛达人
留耕老曾 IP属地:广东深圳
期待楼主整理图片
2013-9-13 13:41:31 •回复
道具 0 0
我是江安人，我爱上江安橙乡网。欢迎大家加我好友噢
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册
发表评论

© 宜宾市江安橙乡网络传媒有限公司

关于我们 |  诚聘英才 |  法律声明 |  删帖申请 | 

广告/投诉热线：0831-2620800

法律顾问：四川舟楫(宜宾)律师事务所 陈一男律师

信息产业部备案ICP编号：蜀ICP备20010192号-2

增值电信业务经营许可证：川B2-20231530

川公网安备51152302000146号

电子营业执照

QQ|手机版|小黑屋|江安橙乡网 ( 蜀ICP备20010192号 )

GMT+8, 2024-4-28 23:35 , Processed in 0.095993 second(s), 29 queries , Gzip On, Redis On.

TEL:0831-2620800

Copyright © 2012-2023 JACXW.COM

发布 联系QQ